2015年8月28日，今日麥價弱勢穩定，受今年小麥市場行情難現利好因素，前期的惜售情緒減淡，麥終端市場需求疲軟。國內小麥市場始終處于供大于求的狀態，部分貿易商對后市持悲觀心態進而低價出貨，使得近期小麥市場整體呈現震蕩趨弱走勢。
河北石家莊2015年產3等普通白小麥平均入廠價格2460元/噸，與昨日持平，藁優2018收購價2940元/噸，與昨日持平，特一粉出廠價格3080元/噸，與昨日持平。雞澤2014年本地產8901白小麥收購價格2700元/噸，與昨日持平，特制一級小麥粉出庫價3300元/噸，與昨日持平，特制二級小麥粉出庫價3250元/噸，與昨日持平，標準粉出庫價3150元/噸，與昨日持平，普通粉出庫價3050元/噸，與昨日持平。辛集2015年本地產2級白小麥入庫價2360元/噸，與昨日持平，藁優2018入庫價2540元/噸，與昨日持平。
山東省德州市2015年本地產師欒02-1中等優質小麥收購價格2700元/噸，與昨日持平，2015年二級白小麥收購價格2420元/噸，與昨日持平，特一粉出廠價3250元/噸，與昨日持平。臨沂市場2015年產2級白小麥收購價格2362元/噸，與昨日持平，3級白小麥收購價格2322元/噸，與昨日持平，特制一級小麥粉出廠價格3140元/噸，與昨日持平。濟南2015年產3等普通白小麥進廠價格2420元/噸，與昨日持平。濟寧2015年產濟南17平均出庫價格2620元/噸，與昨日持平。
山西運城市場2015年運城產三級白小麥到廠價2390元/噸，與昨日持平，2015年本地產舜麥到廠價2730元/噸，與昨日持平。山西襄垣2015年本地產2級白小麥收購價2270元/噸，與昨日持平，標準粉批發價格3850元/噸，與昨日持平。
河南鶴壁市浚縣2015年本地產2級白小麥收購價2400元/噸，與昨日持平，3級白小麥收購價2360元/噸，與昨日持平，本地產特制一級小麥粉汽車板價3300元/噸，與昨日持平。鄧州2015年本地產2級白小麥到廠價2300元/噸，與昨日持平，一級精粉出廠價3240元/噸，與昨日持平，特制一級面粉出廠價3080元/噸，與昨日持平，特二粉出廠價格2980元/噸，與昨日持平，一級次粉出廠價2100元/噸，與昨日持平，一級麩皮出廠價格1800元/噸，與昨日持平。延津2015年1級白小麥收收購價格2370元/噸，與昨日持平，師欒02-1收購價格2760元/噸，與昨日持平，新麥26收購價2760元/噸，與昨日持平，鄭麥366收購價2700元/噸，與昨日持平。鄭州糧食批發企業2015年河南產3級白小麥火車板價2400元/噸，與昨日持平，2015年河南產西農979火車板價2710元/噸，與昨日持平，鄭麥366火車板價2710元/噸，與昨日持平。
安徽鳳臺地區2015年三級白小麥小船板交貨價2230元/噸，與昨日持平。蚌埠2015年中等混合小麥小麥進廠價2360元/噸，與昨日持平。