隨著天氣逐漸變熱,各地西瓜逐漸上市。小編發現今年的西瓜很多都是無籽西瓜,吃無籽西瓜對身體有危害嗎,無籽西瓜是不是轉基因呢?相信這些問題是眾多市民想了解的問題。今天我們就一起來學習下:
瓜攤上賣的無籽西瓜每公斤售價比普通西瓜貴0.2元錢。究竟吃無籽西瓜是不是轉基因,能放心吃嗎?
專家是這樣說的,無籽西瓜不是轉基因的農產品,而是四倍體西瓜跟二倍體西瓜雜交出來的三倍體西瓜,因為染色體是奇數,所以本身是沒有繁殖能力的,沒有籽。就好像我們常吃的香蕉一樣,原始的香蕉是有種子的,人類選育之后開始種植奇數染色體的香蕉。這類農產品完全可以放心食用。
無籽西瓜是怎么培育出來的呢?
普通西瓜為二倍體植物,即體內有2組染色體(2N=22),永秋水仙素處理其幼苗,令二倍體西瓜植株細胞染色體成為4倍體(4N=44),這種4倍體西瓜能正常開花結果,種子能正常萌發成長。
然后用4倍體西瓜植株做母本(開花時去雄)、二倍體西瓜植株做父本(取其花粉授4倍體雌蕊上)進行雜交,這樣在4倍體西瓜的植株上就能結出3倍體的植株,在開花時,其雌蕊要用正常二倍體西瓜的花粉授粉,以刺激其子房發育成果實。由于胚珠不能發育為種子,而果實則正常發育,所以這種西瓜無籽!
無籽西瓜是用種子種出來的,但這個種子不是無籽西瓜里的種子,而是自然的二倍體西瓜跟經過誘變產生的四倍體雜交后形成的三倍體西瓜里的種子。由于是三倍體,所以他本身是沒有繁殖能力的,所以也沒有籽。
對無籽西瓜培育有了了解,那無籽西瓜對人體有害嗎?
西瓜時可不必在意瓜子。它對身體,并可促進消化,有利于胃部的正常蠕動。西瓜營養豐富,中醫認為,西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,因此是夏季的水果。
不管是無籽西瓜還是普通的西瓜,吃西瓜的時候也要注意以下幾個問題:
1、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬于表癥,應采用使病邪從表而解的發散辦法來。
吃無籽西瓜是不是轉基因,無籽西瓜是怎么培育,無籽西瓜對人體有害嗎等相關問題就介紹到這里,建議大家在使用西瓜的時候注意以上注意事項哦!