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葡萄成熟期為什么會出現軟粒,原因是什么

編輯:劉帥  發布時間:2017/8/7  瀏覽次數:13969  信息分類:化肥招商

當下,是葡萄進入成熟期的季節,市場上各種葡萄也紛紛上市,但發現有些攤位上葡萄顆粒是軟的,而且這種葡萄不但顆粒下,還不甜,這究竟是怎么回事呢?葡萄成熟期為什么會出現軟粒,原因是什么呢?下面我們一起來學習下:

首先給大家需要說明的是:葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害,主要出現的問題根源是前期管理不當造成的。針對葡萄為什么會出現葡萄顆粒變軟,做了以下分析。

葡萄成熟期顆粒變軟的原因:

1、幼果期至果實成熟期沒有補鈣或者補鈣次數不夠,導致果肉細胞壁強度不夠,果實內果膠減少、硬度降低,乙烯產生增多、呼吸增強、果實成熟加快、易干裂。

在管理上于葡萄軟化著色期通過葉面補鈣。此期靠根系吸收鈣已經滿足不了果實對鈣的需求,不進行葉面施鈣肥,果實表現后期鈣癥狀。

2、偏施氮肥,抑制葡萄對鈣肥的吸收,枝梢生長過于旺盛,葉片“搶”走了大量的鈣,導致果實缺鈣。

3、果實膨大后期使用膨大劑,著色期使用含催紅激素的肥料過多,軟果越嚴重。

4、掛果過多,過分追求高產,超出葡萄樹的合理負載量,葉果比下降,葉片不能制造充足的養分用以果實轉色成熟。

一般情況下,產量過高,營養供應不上則會導致葡萄果實含糖量降低、變酸、果肉細胞變軟,嚴重時則會引起葡萄水罐子病。

下面我們就來了解下葡萄水罐子病相關知識:

葡萄水罐子病是葡萄常見的病害之一,主要發生在葡萄成熟期多雨的季節,那么有什么可以防治葡萄水罐子病的辦法呢?

葡萄水罐子病病癥

水罐子病主要表現在葡萄果粒上,一般在果粒著色以后才表現癥狀。發病后有色品種明顯表現出著色不正常,色澤淡,而白色品種表現為果粒呈水泡狀,病果糖度降低,味酸,果肉變軟,果肉與果皮極易分離,果實成為一包酸水,用手輕捏,水滴成串溢出,故有水罐子之稱。發病后果柄與果粒處容易產生離層,極易脫落。病因主要是營養不足和生理失調。

葡萄水罐子病發病規律

一般在樹勢弱、負載量過多、用肥不足和有效葉面積小時,該病害容易發生;地下水位高或成熟期遇雨,尤其是高溫后遇雨,田間濕度大時,此病尤為嚴重。

通過此篇文章相信大家對葡萄成熟期為什么會出現軟粒有了一定的了解,想了解更多葡萄種植管理技術,關注微信號huobao3456tv學習更多!

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