小麥冬灌是小麥高產的一項關鍵的技術措施。冬灌可以殺死土壤中的越冬害蟲和蟲卵，減輕開春蟲害。冬灌可以補充土壤水分，維持土壤溫度的穩定，減輕小麥發生凍害發生概率。
小麥冬灌好處多，但冬灌要掌握以下幾點：
一、冬灌時間。
麥田冬灌要掌握在溫度夜凍日消時進行，就是夜里結冰，白天又可以化凍的時機。過早，小麥生長加快，起不到冬灌作用，過晚會加重小麥凍害發生。但對于晚弱麥田，或麥田群體嚴重不足的小麥應該早灌，并且冬灌和追肥結合進行。
二、注意麥田冬灌時的氣候條件。
冬季風大，風多。在進行小麥冬灌時和冬灌2天內 ，盡量避免遇到大風天氣。冬灌時如果遇到大風天氣，冬灌的小麥會出現嚴重凍害，造成小麥葉片干枯。
三、冬灌的灌水量。
冬灌水量要求，冬灌要透，但以當天澆水后地里沒有存水為好。如果出現積水，積水就會出現結冰現象，造成小麥發生窒息式凍害。
四、冬灌后的麥田注意及時中耕，破除土壤板結，預防小麥根系受凍。
這一點非常重要。冬灌對小麥越冬非常好，但不是所有麥田都要冬灌。旺長麥田如果不是墑情過差，不建議進行冬灌。生長健壯的麥田，如果土壤墑情適宜 ，也不建議冬灌。冬灌的重點麥田是群體小，個體弱的麥田。通過冬灌，促弱轉壯，為來年春季二次分蘗打好基礎。
現在大家知道小麥什么時候澆冬水，澆多少水比較好了吧，我國北方，冬季漫長，日短天寒，干燥多風，蒸發旺盛。澆凍水是小麥越冬的重要措施，合理應用下增產效果十分明顯。