新疆是中國重要的辣椒產區之一，這兩天，新疆沙灣等地的辣椒陸續進入采收季，種植戶們搶抓農時采摘裝車，田間地頭一派繁忙的豐收景象。
在位于新疆伊犁河谷中部的鞏留縣，這兩天，5000多畝鮮食辣椒迎來豐收季，這種辣椒個頭大，肉質厚，5000多畝辣椒總產量可達2萬多噸。
在新疆沙灣市安集海鎮，2022年共種植了3.6萬畝辣椒，其中燈籠椒、線椒等制干辣椒占到大半。隨著當地科學化種植水平逐年提高，產量也不斷提高。當地農民有一半收入來自辣椒。
據了解，新疆辣椒種植主要分布在天山以北的昌吉州、伊犁州、塔城地區以及天山以南的巴音郭楞州，除了鮮椒和制干辣椒外，還有色素辣椒和制醬等加工辣椒，種植面積約160萬畝，2022年辣椒的收獲期從現在開始，將持續到九月底結束。
（來源：央視網）