為深入推進“土豆革命”，扎實做好加工型馬鈴薯種植基地建設，7月25日—26日，山西省采取現場教學與專家授課相結合的方式舉辦加工型馬鈴薯產業發展觀摩培訓會。
與會人員實地觀摩了陽泉市礦區、盂縣、陽曲縣、婁煩縣、五寨縣的馬鈴薯加工企業、種植基地、神農科技集團種薯繁育基地、現代農業產業示范區等。國家現代馬鈴薯產業技術體系首席科學家金黎平、中國農科院農業資源與農業區劃研究所研究員羅其友分別以《馬鈴薯品種選育與品種應用》《我國馬鈴薯產業鏈現狀、挑戰與應對》為題進行培訓，多角度培訓馬鈴薯品種培育創新、脫毒種薯市場監管、馬鈴薯全產業鏈融合發展等內容，并對山西省發展加工型馬鈴薯產業提出建議。
《山西省“土豆革命”行動方案》指出，到2025年，山西省將把馬鈴薯產業打造成特色農業的主導產業和鄉村振興的支撐產業，推動山西邁入全國馬鈴薯產業發展方陣。近年來，山西省在加工型馬鈴薯產業上取得了顯著成績，種植基地面積不斷擴大，產業鏈條逐步完整。目前，營養豐富、易于加工、便于攜帶的加工型馬鈴薯制品發展前景廣闊。
培訓會上，全省10個馬鈴薯主產市、38個主產縣的農業農村局相關負責人及省馬鈴薯產業技術體系專家等對3年來山西省加工型馬鈴薯產業發展情況進行了梳理分析，各市進行交流發言，五寨縣、婁煩縣、盂縣作典型發言。會議強調，加工型馬鈴薯產業要補長短板、奮發作為，在種植上抓品種、抓技術，在加工上擴規模、強鏈條，在經營上暢渠道、防風險。各市縣要加強領導、增加投入，一個項目接著一個項目抓，一年接著一年干，將馬鈴薯產業打造成為山西省鄉村振興的標桿產業。
（來源：山西日報）