2月15日，第十一屆“北京草莓之星”評選活動在昌平區(qū)九華山莊舉辦。來自京津冀三地的236個草莓果品同場競技，終有10家園區(qū)獲五星獎，30家園區(qū)獲四星獎，60家園區(qū)獲三星獎，受市民喜愛獎和新品種獎也同步揭曉。
進(jìn)入大廳，濃郁的草莓香撲鼻而來。大廳展示桌上，一盤盤色澤各異、新鮮水靈的草莓?dāng)[開，盤后放著獲獎等級、品種名稱標(biāo)簽，嘉賓們圍著草莓展區(qū)三五成群，熱鬧地品鑒、討論著。今年“北京草莓之星”評選活動參賽品種數(shù)量達(dá)到了35個，除了主栽品種紅顏外，京昌一號、金剛2號、京莓1號、京莓2號、雪夢泉心、越雪妃、真紅美玲、中莓香玉等優(yōu)新特色品種都是首次參賽，粉玉、夢之瑩、寶珠等國有品種參賽數(shù)量更是達(dá)到了50%以上。
今年的五星獎中，有一半種植園來自昌平，另有北京海淀、通州、延慶以及河北省、天津市的種植園入圍；五星獲獎品種更是種類豐富，包括紅顏、圣誕紅、夢之芙、夢之瑩、承德公主、寶珠等。
在展位前，記者拿起獲得五星獎的夢之芙草莓仔細(xì)端詳，其純白的色澤、飽滿的外形、甜美的香氣以及酸甜的口味確實(shí)與眾不同。
一個草莓品種如何才能從眾多品種中脫穎而出，登榜五星？中國園藝學(xué)會草莓分會理事長孫健介紹，參賽品種要經(jīng)過專家評委對果型、色澤、風(fēng)味等多重考驗。“主要包括‘三看兩嘗’，看果實(shí)的形狀、色澤以及看參賽樣品是否均一；品嘗則要注意果實(shí)的質(zhì)地和風(fēng)味，其中風(fēng)味還包括滋味和香氣。”
“我們的夢之芙很有特點(diǎn)，不僅是純白色、個頭大、口感清爽，價格還親民。”海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)西北旺集體林場百旺農(nóng)樂園項目經(jīng)理梁晶向記者透露了獲獎“秘訣”，“我們園區(qū)是專門種植和采摘草莓的，功勞其實(shí)在日常，得益于每一位工作人員的認(rèn)真負(fù)責(zé)。草莓的管理過程是很花心思的，比如我會經(jīng)常到地里觀察長勢，親自品嘗草莓口感，根據(jù)味道來調(diào)整管理方式。”
百旺農(nóng)樂園園區(qū)一共有32座大棚，全部種植草莓，包括紅顏、香野、黑珍珠、粉玉、夢之芙5個品種。“我們不做批發(fā)，主要是以采摘為主，走的是精品路線。要種出好的草莓，需要關(guān)注溫度、濕度、光照、水肥等多項指標(biāo)，每一個指標(biāo)的波動，都有可能讓草莓的果型、口味、色澤發(fā)生變化，需要細(xì)心更需要耐心。”梁晶分享。
“北京草莓之星”評選已連續(xù)舉辦十一屆，回首過去十年，共吸引來自京津冀的1129個（次）園區(qū)參加比賽，累計評選出星獎草莓果品472個（次），在促進(jìn)三產(chǎn)融合，助力鄉(xiāng)村振興，帶動農(nóng)民致富方面，發(fā)揮了積極的推動作用。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來，我們將從謀規(guī)劃、立標(biāo)準(zhǔn)、育人才、促創(chuàng)新、推品牌等方面不斷推動草莓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)宣傳推介，持續(xù)推廣‘北京草莓之星’這一金字招牌，不斷穩(wěn)定推進(jìn)京津冀草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”
（來源：北京日報 記者張佳琪）