草莓開花期間,溫度這樣調節,坐果好、畸形果少!
溫度對草莓開花的影響主要在兩個方面,一是影響花粉的活力及壽命,二是影響柱頭的活性。成熟的花粉自花藥散發出來后有一定的存活時間,高溫時花粉的代謝活動旺盛,營養物質消耗多,酶活性衰退快,從而加速了花粉的衰老和死亡。而柱頭活力也關系到花粉落到柱頭上之后能否萌發,花粉管能否正常生長等。棚室草莓開花坐果不良、畸形果多,很多原因就是溫度沒有控制好。
草莓開花時,授粉受精的臨界溫度為11.7℃,適宜溫度為13.8~20.6℃。花粉發芽以25~27℃為,20℃或35℃時,也能有50%的花粉發芽。花期溫度較低,花瓣不能翻轉,花藥開裂遲緩。如果在開花前棚溫過高,雖然花藥能夠開裂,但花朵只處于半開放狀態,當棚內溫度低于10℃或高于40℃氣溫時,草莓的開花及花藥開裂都會停止,以致授粉受精不能正常進行。導致畸形果。因此現蕾至開花期間:白天保持22~28℃,晚上10℃,相對濕度50-70%。
因此北方地區溫室大棚栽培草莓,花期一定要注意保溫,開花期不能低于10度,否則受精不良,會導至大量畸形果。南方溫暖地區,塑料大棚里不能超過40℃。平時要注意通風降溫。防止棚內溫度過高,而造成草莓生長受抑制,無法坐果。
草莓不同的生長時期,對溫度的要求是不同的,尤其是果實生長期,果實中營養物質的積累受溫度的影響明顯。那么果實生長期間的溫度應當保持在多少度?
許多研究顯示,溫度對于同化物分配的影響,主要通過影響器官的代謝活性而實現。而且這些影響是可逆的,當棚中溫度較低時,低溫影響了果實器官的代謝活性,使得果實中糖分的積累降低,同化物在葉片中積累,終抑制葉片的光合活性;而溫度較高時,呼吸消耗大,有機營養積累少,同樣不利于果實的生長發育。
果實的生長發育與成熟除受品種與栽培方式影響外,也與溫度有一定關系。一般情況下,當棚中溫度較低時,果實生長期延長,成熟晚,但利于果個增大,干物質的積累。溫度較高時,呼吸消耗大,有機營養積累少,因此草莓一般是成熟快,但果個相對較小,品質變差。
因此,在草莓管理中,果實成熟的過程中白天需要溫度保持在18-24℃,夜溫大約在5-8℃;這樣的溫度條件,正好適合草莓營養物質向果實中積累。
草莓是連續開花結果的經濟作物,其健康生長需要養分。一般落花后18天進入果實膨大期,自此需每兩周葉面追施1次2‰磷酸二氫鉀或葉滿微量元素葉面肥,以確保草莓產量及品質。注意:果實八分熟后停止施用磷肥,否則果實發黑發紫,影響其品質。
草莓是連續開花結果的經濟作物,其健康生長需要養分。一般落花后18天進入果實膨大期,自此需每兩周葉面追施1次2‰磷酸二氫鉀或葉滿微量元素葉面肥,以確保草莓產量及品質。注意:果實八分熟后停止施用磷肥,否則果實發黑發紫,影響其品質