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夏日的繁華演盡,天空高遠清淡,夏秋交接之際,秋季時令鮮果已經迫不及待走進市民的餐桌,莫讓秋燥上了心頭,不時不食,這些水果來了哦。
會理石榴
作為石榴之鄉,會理是八大石榴主產區之首,無論土壤、氣候還是光照,都非常適宜于石榴生長。據了解,會理石榴大量種植在海拔在1300-1700米的臺地和緩坡地,土質多為團粒結構好、通透性強、富含有機質的羊肝石風化土,而且地形開闊,光照充足,熱量豐富,溫度適宜,成熟季節晝夜的溫差大,非常適宜于石榴生長。
得天獨厚的自然條件孕育了會理石榴的優異品質。會理石榴生長快、結果早、產量高,一般在種植后第三年就開花結果。果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多、富含多種維生素及28種氨基酸,在8大石榴產區中獨領風騷。
山東沾化冬棗
“沾化冬棗”產于沾化區境內,是一種珍貴稀有的鮮食果品。十幾年來,沾化區不斷探索開發,使之造福人類。如今,這一稀有資源終于從庭院走向大田,其規模不斷擴大。1995年5月,在“首屆百家特產之鄉”評選活動中,沾化區被命名為“冬棗之鄉”。沾化冬棗狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。
沾化冬棗平均單果重20g左右;色澤光亮赭紅;味質,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富。經北京營養源研究所分析化驗,沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素,含可溶性固形物34-38%,維生素C352cg/100g。與其它果品相比,是蘋果的70倍,梨的140倍,營養價值為“百果之冠”,被譽為“百果王”、“活維生素丸”。
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