22日，福建洪璞園農業(yè)科技有限公司農產品深加工廠在福清正式投產。這是我省運用常溫脫水保鮮技術，對植物類生鮮農產品進行深加工的臺資企業(yè)。我會尤珩會長參加開工典禮。

     一批批進口的大豆，經過清洗、浸泡至萌芽狀態(tài)，再送到無菌車間常溫脫水，經超精細碾碎機磨成無嘌呤發(fā)芽豆?jié){粉。“我們研發(fā)的破壁專利技術，可以使豆?jié){不留下任何豆沙，還可使人體吸收豆?jié){成分。”洪璞園農業(yè)科技有限公司經理陳坤宏說。 

  原來，像大豆類的生鮮農產品若在空氣中自然脫水，就會遇到紫外線危害和空氣污染等問題，而運用高溫脫水或冷凍處理，則會破壞生鮮農產品中天然的精油和酵素，而且能耗高，產量低。

  “一般情況下，10噸左右的蔬菜、菇類經過常溫脫水后，可以縮成1噸的蔬菜干品，但仍保留農產品中的原色、原香、原味和葉綠素等天然營養(yǎng)成分，經真空防紫外線包裝輸往各地，體積小，易保存�！备＝ê殍眻@農業(yè)科技有限公司董事長王全九表示，福清是大陸的菌菇之鄉(xiāng)，有原材料的優(yōu)勢，通過常溫脫水技術對農產品進行深加工，產品外銷將更具競爭力。